Jais Valeur: - Vi tror, vi kan hente 30 øre per kilo i værdikæden
Under debatindlægget »Fremtidens fødevareproduktion« stod administrerende direktør i Danish Crown, Jais Valeur, på mål for, at udviklingen mod den grønne omstilling går hurtigere end nogensinde. En af de største udfordringer bliver, hvordan svineproducenterne vil kunne vinde på dette parameter i samfundet.
- Vi skal have pengene til den grønne omstilling ind i erhvervet, sagde Jais Valeur under indlægget »Fremtidens Fødevareproduktion«. Foto: Alexander Dornwirth.
- Grisen er et godt bud på et fremtidig klimavenligt protein, som tilfældigvis smager ufatteligt meget bedre end kylling, sagde administrerende direktør for Danish Crown, Jais Valeur, med et smil bredt ud til forsamlingen af svineproducenter, hvilket, måske forudsigeligt, betød, at mange begyndte at smågrine.
Kort efter var der ro, og den administrerende direktør kunne fortsat komme ind på sine pointer.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
