Læs e-avisen
Prøv 30 dage for 30 kr.
Færms planteost er lavet på mælken fra bælgfrugter, men man har benyttet sig af enzymbehandling og fermentering for at ramme den klassiske smag og tekstur fra traditionel ost. Arkivfoto: Færm

Løber med sejren i madkonkurrence: Plantebaseret mejeri klar til foodservice-gennembrud

Eksportansvarlig for Krampe i Skandinavien: - Vi har haft vækst syv år i streg

Blandt andet styrkes indsatsen for at redde Haderslev Fjord med oprettelsen af de nye kystvandråd. Foto: Haderslev Kommune

Nye kystvandråd har fokus på kvælstof-udledning

Soen kan tit passe flere grise end man tror, og man skal ikke lade sig begrænse af, hvor mange grise hun passede gangen før, påpeger rådgiver. Arkivfoto: Anne Wolfenberg

Rådgiver: Soens råmælk passer perfekt til hendes grise men nabosoens råmælk passer 99,98 procent

I de kritiske dage i klimastalden vil man typisk opleve, at grisene får blød/tynd afføring. Det betyder ikke, at grisene har behandlingskrævende diarre med antibiotikabehandling til følge. Ved brug af CB2 eller CB:Dry er der sjældent tale om en klassisk E.Coli-diarre, lyder det fra Cph Bio. Arkivfoto: Anne Wolfenberg

Fibre fra roer forebygger fravænningsdiarre

Malene Snedgaard og Peter Kiær driver sammen Storgaarden, som Peters tandlægefar – i dag 96 år gammel – i sin tid overtog. Fotos: Christian Ingemann

- Man skyder med spredehagl for at opnå en grøn omstilling, og dermed rammer man ikke en skid

For at få antallet af fravænnede grise så højt op som muligt, lægger avlsselskabet Hendrix Genetics Swine overordentlig stor vægt på pattegriseoverlevelsen i sit avlsarbejde. Det kommer blandt andet til udtryk ved, at selskabet vejer og registrer fødselsvægten på alle nyfødte pattegrise i sine avlsbesætninger. Fotos: Simon Meyer.

Hendrix Genetics: Målet er flest mulige fravænnede grise

Christian og Nicole Westerdijk med ejendomsmægler Søren Sass Svanholm (t.v.), Nybolig Landbrug Svanholm & Jespersen. Forretningen samarbejder med et hollandsk mæglerfirma og har formidlet ejendomme i Danmark til landmænd fra Holland. Familien Westerdijk fik fremvist flere ejendomme, før valget faldt på den sjællandske øko-bedrift. Foto: Ulrik Larsen

Dansk landbrug ved en skillevej: Skal prisen på landbrugsjord op eller ned?

Peter og Ingrid Eliassen. Foto: Arkivfoto

Læserbrev: Retfærdighed i efterafgrødesagen – syv år efter

Den 18-årige landbrugselev- og iværksætter Bertram Berntsen, Bjergsted Græsæg, har investeret i et nyt mobilt hønsehus. Fotos: Arne Lycke

Bertram sælger 300 æg dagligt fra mobile hønsehuse: - Blommen er flot orange, i modsætning til æg fra supermarkedet

Hveden er klar til tredje tildeling efter rekordhøjt kvælstofoptag. Arkivfoto: Erik Hansen

Tid til tredje tildeling: Hveden har fart på

Martin Justesen i forsøgsmarken den 12. oktober 2023.

Martin opnår fantastisk flotte udbytter med enkorns-såning på Lolland