I dag bliver der sat lup på oksekødet.
Det sker på Madens Folkemøde på Engestofte Gods ved Maribo.
Fokus vil være på oksekød som smagsgiver til det grønne køkken, lyder det fra Agnete Malene Boye, der er Projektleder og kommunikationsrådgiver på arrangementet.
Hun fortæller, at der er indbudt omkring 100 holdningsbestemte personer fra fødevarebranchen til at deltage i debatten, som foregår i tidsrummet klokken 11.00-13.00.