Der har i år været særlig stor opbakning fra dyreudstillere, og det samlede antal dyr ender derfor på lidt over 350. Det er det største antal i mange år, hvis man ser bort fra jubilæumsåret i 2015.
Det er hovedsageligt en stigning i antallet af kødkvæg, heste, geder og kaniner, som løfter det samlede antal dyr. Bedømmelserne af dyrene foregår det meste af dagen.

Dyrskue gennem tiderne
Over årene er omkring 100 stande med erhvervsudstillere blevet en fast del af skuet. Maskinudstillerne medbringer hundredevis af de nyeste landbrugsmaskiner, som trækker mange interesserede blikke blandt besøgende landmænd og øvrige gæster med et godt øje til maskiner.
De spritnye landbrugsmaskiner står i skarp kontrast til Dansk Veteran Traktor Klubs udstilling af gamle traktorer, som to gange i løbet af dagen kører i optog rundt på pladsen. Landbrug før i tiden er også i fokus hos Hygum Hjemstavnsgård, hvor gamle håndværksteknikker genoplives, og man kan fx prøve kræfter med at slå reb.

Fokus på fødevarer
Er man mere interesseret i landbrugets slutprodukter, så er et besøg i Fødevareteltet sagen. Her kan man smage på lokalproducerede specialiteter fra forskellig små producenter.

Nye traditioner
Det er efterhånden blevet svært at sige Ribe Dyrskue uden også at sige VM i Gummistøvlekast. På 12. år afvikles publikumsmagneten som altid får smilet frem hos tilskuerne, når de dystende sejrer og fejler bravt. Og er man frisk, så kan man selv stille op til kamp om verdensmester-titlen og præmierne.
Ribe Dyrskue er med tiden også blevet børnenes fest med tilbagevendende grisevæddeløb, hoppeborg, halmborg, korncontainer med flødekarameller, ponyridning, kaninhop og meget mere. Som noget nyt i år afsluttes Ribe Dyrskue med en stor ærespræmie-parade, hvor de allerbedste dyr samles i ringen og får overrakt ærespræmierne. Måske en ny tradition?