Overgaard agro A/S ved Havndal i Østjylland anvender ikke afskallede kerner som et kvalitetsmål for godkendelse af maltbyg.
- Dels har vi ikke noget ønske herom fra de malterier, som aftager vores maltbyg. Og dels er vi et mindre grovvareselskab, som ikke har mandskab til at bestemme antallet af afskallede kerner i maltbygpartier, siger direktør Claudio Pelsen, Overgaard agro.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
6. oktober 2026
10 min · I går
Krav om undersøgelse af grisestop, debat om spildevand, ris på våd tørvejord og de første jordkøb til en ny skov ved Roskilde.