Populær kogebog udløser over 15.000 kroner til Julemærkefonden

I et land, hvor sommerferien ellers er lig med stilstand, har kogebogen "Mad der gør glad" haft sin initiativtager, foredragsholder Mette Glargaard, til at ligge vandret. 

På to måneder, siden den udkom 14. juni, har den solgt så mange eksemplarer, at der er overført over 15.000 kroner til Julemærkefonden, som bogen støtter - hele overskuddet går til fonden og dens arbejde på julemærkehjemmene. 

- Clean Eating-stilen ser ud til at gå rent ind hos danskerne. Jeg tror der er mange, som er trætte af at have allergier og manglende energi i en stresset hverdag og som mærker effekten af at spise mad uden tilsætningsstoffer, siger Mette Glargaard 

Det var hendes eget vægttab på 18 kilo og øgede energi og glæde, der udløste lysten til projektet. 

- Jeg tænkte, at det her, det må jeg bare have ud over rampen. Så mange som muligt fortjener at få en vej til mere energi og glæde. Heldigvis sagde de 5 meget erfarne madbloggere ja til at være med og har sammen med mig leveret de mest spændende og fristende opskrifter uden kød, mælk, sukker og gluten. 

Bogen indeholder kun opskrifter med ingredienser, der er uforarbejdede, det er såkaldt Clean Eating, som flere og flere skifter til. Meldingerne fra dem der har skiftet livsstil er forbløffende.

Ligeså forbløffende er det, hvor hurtigt projektet har taget fart og altså indbragt Julemærkefonden over 15.000 kroner på bare to måneder. 

- Der er 200 bøger tilbage. Det er overvældende og rørende at mærke danskerne vilje til at hjælpe dem der har brug for et løft i hverdagen. Selv bibliotekerne har købt ekstra mange eksemplarer af bogen og det betyder at der formodentlig vil være det dobbelte til Julemærkefonden, når det hele gøres op i slutningen af året.