Danish Crowns notering for både slagtesvin og søer er uændret for
den kommende uge.
- Julesalget har lagt en bund under prisniveauet på det
europæiske marked for fersk svinekød, som oplever en tilfredsstillende
efterspørgsel i denne uge, fremgår det blandt andet af Danish Crowns seneste
markedsberetning for svinekød.
- De europæiske markeder er stabile her i den sidste fase af
julesalget til industrisegmentet, og der er tilfredsstillende efterspørgsel
efter de fleste ferske udskæringer. Der er ligeledes en god efterspørgsel på
baconprodukter, siger Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crowns
eksportafdeling.
- Det må dog forventes at efterspørgslen i industrisegmentet nu
begynder at klinge af. Tilbage står afsætningen til detailsegmentet, der kører
frem til jul.
Ud over en tilfredsstillende efterspørgsel på det europæiske
marked, er der også gode toner i landene udenfor Europa.
- Til landene udenfor Europa oplevede vi rekordhøje afskibninger
i sidste uge – godt båret af salget til Kina, der dækker en væsentlig del af
den samlede mængde, siger Søren Tinggaard i markedsberetningen.