Danske producenter af buræg får mere for deres æg, men
overskuddet – og mere til – bliver spist op af stigende foderpriser. Det
skriver Landbrug & Fødevarers webmagasin Foodculture.dk.
Sidste år fik ægproducenterne 8,23 kroner pr. kilo æg,
hvilket svarer til en stigning på 11 procent siden 2009. Men sidste år lå
foderpriserne også på 233 kroner pr. 100 kilo foder, som er en stigning på 44
procent i samme årrække.
- Lige nu mangler der omkring tre øre pr. æg for at få det
til at løbe rundt. Vi er nødt til at gøre noget. Enten skal den danske
detailhandel tjene mindre, eller også skal priserne sættes op, hvis vi skal
redde ægindustrien, siger bestyrelsesmedlem i Landbrug & Fødevarers
Erhvervsfjerkræsektions konsumægsgruppe Bøgh Hansen til Foodculture.dk.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
6. oktober 2026
10 min · I går
Krav om undersøgelse af grisestop, debat om spildevand, ris på våd tørvejord og de første jordkøb til en ny skov ved Roskilde.