72 millioner øko-æg i kurven

Flere økologiske æg lander i indkøbskurven end tidligere. I hvert fald oplyser Hedegaard Foods, at forbruget af økologiske æg steg til nye rekorder i 2012.

Fødevarevirksomheden solgte sidste år 72 millioner økologiske æg i Danmark, hvilket svarer til en fremgang på knap ni procent i forhold til året før.

- Økologiske æg har overgået alle forventninger i 2012. Nu er hver femte æg økologisk, og der er ikke noget, der tyder på, at efterspørgslen bliver mindre i de kommende år, siger administrerende direktør hos Hedegaard Foods Ivan Noes Jørgensen i en pressemeddelelse.

Ifølge Hedegaard Foods ser fremgangen ud til at fortsætte i 2013. I januar i år var der således en fremgang på 14,7 procent i salget af økologiske æg i forhold til januar 2012.