Flere ugers stabile markeder for okse- og kalvekød ser ud
til at fortsætte.
I hvert fald beretter Danish Crown om et uændret marked i
forhold til sidste uge. Ifølge markedsanalysen fremmer det køligere vejr imidlertid salget
af oksekød og biprodukter til traditionelle efterårsretter.
Til gengæld er interessen for rygge og rygprodukter
aftagende.
På hjemmemarkedet er interessen pæn for hakkekød og
udskæringer til kraftige retter. Igen er der godt salg af halve kroppe og
forfjerdinger til Sydeuropa.
DC Beefs notering på oksekød er uændret for alle
kategorier.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
6. oktober 2026
10 min · I går
Krav om undersøgelse af grisestop, debat om spildevand, ris på våd tørvejord og de første jordkøb til en ny skov ved Roskilde.