Strukturudviklingen raser

Hans Bønlykke Olsen har været svineproducent i 42 år. Han har aldrig oplevet så turbulent en tid som lige nu.

- Normalt tilpasser markedet sig, når der opstår ubalance mellem foder- og svinekødspriser. Men jeg synes, at der går længere tid, end der plejer denne her gang. Jeg kan endnu ikke se tidspunktet for, hvornår det begynder at blive godt igen, konstaterer Hans Bønlykke, der sammen med sin søn Thomas Bønlykke Olsen årligt leverer 6.000 englandsgrise til Danish Crown. Det sker gennem selskabet Bønlykke I/S i Asmindrup ved Kalundborg.

Kigger Hans Bønlykke Olsen sig omkring i omegnen, kan han konstatere, at den dårlige økonomi i svineproduktionen har fået flere lokale slagtesvineproducenter til at stoppe.

- Strukturudviklingen går så hurtigt som aldrig før. Der er nok 5-6 svineproducenter her i området, der enten har lukket deres svineproduktion, eller også er i færd med det, og hvor årsagen langt hen ad vejen er de lave svinepriser, siger Hans Bønlykke Olsen.

Selv går han snart på pension. Og så bliver det sønnen Thomas Bønlykke Olsens opgave at få bedriften til at løbe rundt.

Thomas Bønlykke Olsen, der er 38 år, er helt åben over for fremtidens udfordringer.

- Hvis ikke noteringen stiger yderligere inden jul, så er det slut med at have grise her på gården. Jeg har i givet fald en uddannelse som vvs-mand og maskintekniker at falde tilbage på, siger han, og fortsætter:

- Men jeg forventer ikke, at jeg skal stoppe som svineproducent. Det kan godt ske, at noteringsstigningerne ikke kommer så hurtigt, som vi går og regner med. Men når de så endelig kommer, ville det ikke overraske mig, hvis de blev kraftigere end forventet.

Læs artiklen i sin helhed i Effektivt Landbrug Weekend lørdag 29. marts.