Toksingrænser på vej

Af Felix Stark

EU-kommissionen har besluttet, at der skal sættes fokus på mykotoksiner i foderkorn, og derfor har Plantedirektoratet udsendt kommissionens vejledende grænser for indholdet i kornet, som de opfordrer grovvarebranchen til at overholde.

Det kan betyde, at landmænd ikke kan komme af med kornet til foderstoffen. I stedet opfordres landmændene til at anvende kasseret korn som brændsel.

- Man må håbe, at en landmand med 100 hektar foderhvede med for højt indhold af toksiner har et stort fyr, for det er ikke lovligt at sælge korn som brændsel i Danmark, siger landskonsulent ved Landscentrets planteavlskontor, Ghita Cordsen Nielsen, som i flere år har arbejdet med landsforsøg i forhold til toksiner i kornet.

Hun understreger dog, at de vejledende grænseværdier fra EU-kommissionen ikke ligger langt fra de grænseværdier, som brancheorganisationerne selv har stillet op.

- I forhold til svineproduktionen, som er den branche, der er mest følsom overfor toksinerne, ligger værdierne meget tæt op af hinanden, så grænserne er for så vidt ikke overraskende, siger Ghita Cordsen Nielsen.

Hos DLG så kvalitetschef Finn Vestergaard Povlsen gerne, at grænserne for kornet var lavere, end de er.

- Der er måske nok en for stor forskel på grænseværdierne i råvaren og foderet, for det kan blive svært at lave foder med den rigtige grænseværdi, hvis der er så meget toksin i råvaren. Kvægfolket bliver jo nok heller ikke glade for at få foder lavet af korn med højt indhold af toksiner, siger Finn Vestergaard Povlsen.

Viceformand i Dansk Landbrug Henrik Høegh har dog ikke medlidenhed med grovvarebranchen.

- Det er jo dem, der har kapaciteten til at behandle kornet, så værdierne bliver så lave som muligt. Men det er vigtigt, at landmanden sørger for at minimere risikoen ved at bruge de rigtige sorter og lave det rigtige sædskifte.

- Men skulle det værste ske, at vi får et år med stor risiko for toksiner, er jeg da også overbevist om, at værdierne bliver hævet igen, siger Henrik Høegh.