Han er en af Danmarks mest respekterede frugtavlere, Poul Rytter Larsen, der driver en plantage ved sit barndomshjem i Harndrup Skov på Nordvestfyn. Og det har han nu også fået certifikat på. Et frugtavlercertifikat, som skal sikre, at forbrugerne ved, at når de køber frugter fra Harndrup Skov Frugtplantage, er de sikret kvalitet. Det sker i et forsøg på at hamle op med billig frugt fra udlandet, som danske frugtavlere ikke kan konkurrere på prisen med.

- Den offentlige kontrol har dalende tillid blandt forbrugerne, derfor er det nødvendigt, at vi selv stiller høje krav og synliggør vor produktionsform. Ellers bliver vi overhalet af billige frugter fra Øst- og Sydeuropa, mener Poul Rytter Larsen.

Certifikatet skal blandt andet være med til at sikre nemmere sporbarhed, så forbrugeren på posen med æblerne i supermarkedet kan se, hvem der har plukket æblet, på hvilket træ og hvornår. Så kan eventuelle fejl nemmere blive rettet.

Poul Rytter Larsen sidder i bestyrelsen i Dansk Kernefrugt, som også er meget opmærksomme på, at kvalitet er vejen frem. En større investering på tre millioner kroner i et mosteri i Sakskøbing skal møde indkøbernes og forbrugernes krav.

- I dag kan vi kun producere koldpresset æblemost i 1 liters emballage, og da vi har fået flere henvendelser, blandt andet fra et flyselskab, om mindre portioner, har vi besluttet os for denne investering. Vi ser også flere supermarkeder satse på den koldpressede æblemost, hvilket jo bekræfter os i, at vi gør det rigtige ved at satse på kvalitet, fortæller Poul Rytter Larsen.