Gratis webinarer: Lær at lave velsmagende grøn mad
Planteløftet er et initiativ der er støttet af Fonden for Plantebaserede Fødevarer og et samarbejde mellem flere organisationer, herunder L&F.
Nu inviterer Planteløftet køkkenfagfolk fra hele Danmark til at dykke ned i grøntsagsgryderne hos udvalgte frontløbere fra landets hospitaler, uddannelsesinstitutioner, plejehjem, børneinstitutioner og kantiner.
Det sker i forbindelse med 10 webinarer i løbet af marts 2024 til marts 2025.
Formålet er at øge tilstedeværelsen af økologiske planter på tallerkenerne.
- Vores offentlige måltider er et af vores stærkeste redskaber til at vænne rigtig mange danskere til den skønne smag af grøn og sund mad. Men det kræver, at samfundets køkkenansatte er dygtige til at lave velsmagende og indbydende mad med mange planter, siger Trine Krebs, chef for Planteløftet.
Webinarerne er gratis, og man kan se en liste over dem på goderaavarer.dk.
