Oksekød er blevet 71 procent dyrere
På fem år er prisen på hakket oksekød steget mere end dobbelt så meget som gennemsnittet for dagligvarer. Direktøren for Fødevaredanmark peger på tre hovedårsager og advarer om, at udviklingen kan sende endnu mere importkød ind over grænsen.
Kreaturnoteringen banker afsted mens priserne på oksekød stiger og mængden, der købes i dagligvarebutikkerne falder. Arkivfoto: Søren Nørgaard Jensen
71 procent.
Så høj er prisen på hakket oksekød steget med på fem år ifølge Danmarks Statistik. Alene siden nytår er prisen steget med 21 procent. Og denne stigning overgår enhver anden stigning i dagligvarer, der i gennemsnit er steget med 30 procent.
Det har allerede fået en konsekvens. Som Jyllands-Posten skrev 5. august, så har danske dagligvarekæder oplevet et fald i salget af oksekød på 10-20 procent målt i mængder.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
