Andreas vil indtage den globale scene med veganske måltidskasser
Da Andreas Broch for nogle år siden arbejdede som personlig træner, øjnede han en forretningsmulighed i at tilberede og sælge sunde og veganske måltider til sine klienter. Kundetallet er siden vokset fra en håndfuld til flere hundrede, og i dag er den 28-årige østjyde direktør i virksomheden Gaia og har en umættelig sult på at skubbe til den grønne dagsorden.
Andreas Broch er en fyr »med krudt i røven«. Det siger han i hvert fald selv, og meget tyder på, at der er noget om snakken.
Han begyndte at læse erhvervsøkonomi ved Syddansk Universitet i 2010, men fandt hurtigt ud af, at det kontorjob, han havde gået og drømt om, alligevel ikke var lykken. Herefter rejste han meget rundt, forsøgte sig som professionel pokerspiller, og siden som personlig træner.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
24. oktober 2026
9 min · I går
Spildevand, it-sikkerhed og afslutningen på dansk minkavl. Også om landbrugets samlede krav, ventetid på erstatning og grundvand ved No.
Skiftende kvælstoftal, fynsk metanteknologi og udsigt til strid om grisestop. Få også nyt om kartofler, boafgift og foderøkonomi.
0:00 / 0:00
LandbrugØst
Nyeste afsnit
28. oktober 2026
9 min · I dag
Usikkerhed om L5, nye planer for boafgift og en stor jordhandel på Lolland. Også om grisestop, foderøkonomi og smittebeskyttelse.
0:00 / 0:00
LandbrugSyd
Nyeste afsnit
28. oktober 2026
9 min · I dag
Ulve ved Draved, usikkerhed om L5 og biogasplaner på pause. Også om boafgift, direktørskifte til DLG og kundebetalt metanteknologi.
0:00 / 0:00
LandbrugNord
Nyeste afsnit
28. oktober 2026
9 min · I dag
Bovaer med eller uden tilskud, juridisk strid om grisestop og nye arveregler. Også direktørskifte, rekordhøst af druer og vækst på Mors.
0:00 / 0:00
Ugens job
Uge 43
Ugens job: Kvægdrift fylder blandt syv nye stillinger
4 min · I dag
Fire af ugens syv nye opslag på Jobstafet handler om kvæg. Der er også arbejde med grise og planteavl, maskiner samt kaniner og geder.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/arbejdskraft/125691/ugens-job-kvaegdrift-fylder-blandt-syv-nye-stillinger
0:00 / 0:00
Grise
Uge 43
Ugens Grise – uge 43
9 min · I går
Uændret notering, pres på økonomien og strid om byggestop. Hør også om transportvelfærd, smågriseeksport og årets afprøvningsvært.
Mælkeprisen løfter sig, grisepriserne er pressede, og batteritilbud kræver et eftersyn. Få også nyt om kaffe, driftsresultater og amerikansk inflation.
Ugens ejendomme: Jord på Lolland og landejendomme i Jylland
6 min · 20. oktober
14 nye ejendomme er kommet til salg i uge 42. Lystejendomme udgør halvdelen af ugens udbud, mens et jordareal uden bygninger på Lolland er både størst og dyrest.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/ejendomme/125543/ugens-ejendomme-jord-paa-lolland-og-landejendomme-i-jylland
0:00 / 0:00
Debat
Uge 43
Ugens Debat – uge 43
9 min · 20. oktober
Kvælstofberegninger, forskerroller og retssikkerhed fylder ugens debat. Og hos Coop falder andelen af økologisk og dyrevelfærdsmærket svinekød.
Maskinhandel i et krigsramt Ukraine, dansk premiere på en drænspuler og nye regnskaber. Plus byggestop, eksport og 30 år med Claas' variable pressekammer.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
Da Andreas Broch reklamerede for sine veganske anretninger på Facebook, fik konceptet for alvor vind i sejlene. Fotos: Daniel Barber
Andreas Broch har ikke noget præcist tal på, hvor mange Gaia-leveringskasser, han har samlet gennem tiden, men skønner, at det må være flere tusinde.
Fra venstre: Asger Emborg, kreativ direktør og medejer, og Andreas Broch, adm. direktør.
Man kan selv sammensætte sin måltidskasse med forskellige slags retter, fra rødbedebøf med rødvinssovs til plantelasagne eller chili sin carne med quinoa.
- »Gaia« er i græsk mytologi jordens gudinde – moder til alt levende – planter og dyr. Det kom efter en lang proces med at prøve en masse navne af, men da jeg faldt over dét navn, syntes jeg, det passede meget godt til værdierne bag konceptet, fortæller han.
Gaia har vækstet hurtigt. Virksomheden startede med at leje sig ind i et mindre køkken, men har i dag sit eget industrikøkken og kontor med hovedsæde i Vejle.
I dag bruger Andreas Broch mere tid på kontorpladsen end i køkkenet, selvom han startede iværksætterkarrieren ved gryderne.
Blot to måneder efter, at Andreas Broch stiftede Gaia, kom den nuværende medejer og kreative direktør, Asger Emborg, med i forretningen.
Andreas Broch har tidligere læst erhvervsøkonomi ved Syddansk Universitet, prøvet lykken som professionel pokerspiller og rejst rundt i verden, inden han stiftede Gaia.