Bjørns kameraløsning skal være supervåben for fødevaresikkerheden
25-årige Bjørn Uttrup Dideriksen er stifter af startuppen SPKTRA, der udvikler såkaldte hyperspektrale kameraer. Med disse kameraer kan han opspore mykotoksiner i korn, før svampeangrebene finder sted, og se, om en avocado er moden, før man mærker efter – en teknologi med uendelige applikationer.
Den 25-årige stifter af startuppen SPKTRA, Bjørn Uttrup Dideriksen, har produceret et kamera, der kan komme til gavn for både landbrug og fødevareproduktion, da den kan se uønskede ændringer i produkter, før det menneskelige øje kan. Fotos: Victor Juul Grønbæk
Er du klar over, om der er sygdom under opsejling i din kornbeholdning? Er du helt sikker på, at den avocado, du har taget i supermarkedet, er moden? Og er du sikker på, at det rent faktisk udelukkende er oksekød i dit 500 gram hakket, der ligger i dit køleskab?
Det kan være svært for det menneskelige syn at spotte mange af de ovenstående ting. Men hvad nu, hvis man gennem et kamera kunne se det, som vores øjne ikke kunne?
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
