Læs e-avisen
Prøv 30 dage for 30 kr.
Køkkenchef Bendix Sixhøj Laursen, sammen med Mette Jasper Gammicchia, afdelingschef for Marked, Fødevarer & Gastronomi ved Landbrug & Fødevarer. Foto: Morten Beck, Marketing Media Landbrug & Fødevarer

Brasserie Carl vinder Årets ret med gris 2025

Compliance- og HVL ansvarlig til Agillix

Trods storaktivitet i svinesektoren er afsætningen presset på tværs af Europa, hvor store udbud, faldende priser og svækket eksport udfordrer svinemarkedet. Arkivfoto: Anne Wolfenberg

Europas svinemarked under pres: Prisfald rammer bredt

Stem i dag – eller overlad ansvaret til de lokale politikere, du er uenig med

Natu.Red kan bruges i mange slag fødevarer, bl.a. i konfekture og konditorkager. Foto: Eifo

Chromologics rejser 52 mio. til lancering af ny rød fødevarefarve

- Det handler ikke om at udfordre reglerne, men om at sikre, at kontrollen hviler på virkeligheden og ikke på standardmål, siger Martin Lambert Pedersen efter kendelsen fra Miljø- og Fødevareklagenævnet. Foto: Spiras

Klagenævn giver svineproducent medhold i sag om dyrevelfærd

European Energy overtager driften af Heartlands kæmpe-solpark Gedmose og tager dermed hul på en ny strategi for tredjepartsdrift. Dette er ikke Gedmose-solparken. Arkivfoto

En af Nordeuropas største: Holch Povlsen-solcellepark skal på nye hænder ved årsskiftet

Investeringsselskabet Kjøller er blevet investor og medejer af det afrikanske mejeri Munjuni Ventres ltd. Arkivfoto: Niels Damsgaard Hansen

Dansk investeringsselskab køber sig ind i ugandisk mejeri

Fotos: Hendrix Genetics Swine

Ansvarlig avl – fremtidens vej for svineproduktion