Januar og februar er det helt rigtige tidspunkt at opleve livet og ikke mindst landbruget på den sydlige halvkugle. I New Zealand er afgrøderne på denne årstid i god vækst – en hel del af dem velkendte – og derfor et studie værd for os. Vores effektive kolleger og konkurrenter på verdensmarkedet skal også gøre sig grønnere, mere klimavenlige og lækre – lær hvordan de gør det på studieturen 17. januar - 6. februar 2025.
I New Zealand – den sydlige halvkugles støvleland – har sin egen kombination af en underskøn natur, et effektivt og konkurrencedygtigt landbrug og et moderne samfund. De gør det lidt anderledes end os i Europa men er storeksportører af landbrugsvarer, og giver dermed sit bidrag til verdenssamfundets fødevareforsyning. På flere områder i skarp konkurrence med danske landmænds bestræbelser i samme ædle hensigt.