Halkær Kro Mad og Kulturhus tiltrækker fortsat fondenes interesse og har de seneste år gennemgået en markant udvikling med deres støtte.
Det går fint hos Halkær Kro Mad og Kulturhus. Og nu får den økologisk prægede instituation to nye fondsbevillinger fra AN-TV Fonden og Fonden for Økologisk Landbrug på knap en million kroner til at fortsætte arbejdet med økologien og fællesskaberne.
Fonden for Økologisk Landbrug bevilger 504.000 kroner til kroens arbejde for at blive Nordjyllands økologiske mødested, hvor producenter, fagfolk og forbrugere kan rykke endnu tættere på hinanden.
Gennem 32 år har den lille kro været et innovativt foregangssted med fokus på økologien. Med den nylige udvidelse og renovering i millionklassen af huset og nu bevillingen fra Fonden for Økologisk Landbrug kan Halkær Kro fortsætte arbejdet for at være Nordjyllands økologiske madsted med fokus på hele rejsen fra bearbejdning af jorden og dyrkning over tilberedelse og indtagelse i fællesskaber.
Det glæder forperson for Fonden for Økologisk Landbrug, Michael Kjerkegaard, at man kan bidrage til kroens fortsatte udvikling.
- Halkær Kro er jo bygget på økologien, og med 32 år på bagen må man sige, at det er gået godt, siger han og fortsætter:
- Med det fantastiske nye hus står Halkær Kro Mad og Kulturhus stærkt til at manifestere sig som Nordjyllands økologiske mødested. Vi tror på, det kan være til inspiration for andre steder i landet, så økologien bliver mere nærværende og tilstede lokalt.
Åbner kontorfællesskab
AN-TV Fonden støtter kroen med 459.000 kroner, der er øremærket et nyt kontorfællesskab. Kontorfællesskabet åbner i 2025, og kommer til at tilbyde en kontorplads i et levende hus med et stærkt fællesskab og mulighed for kontakt med et væld af forskellige mennesker, virksomheder og arrangementer.
Kontorfællesskabet vil i sig selv bidrage med endnu mere liv til huset, og så kommer det som en vidunderlig bonus at ligge i de smukkeste omgivelser - der er landsbyfælled blot en gåtur væk med bålhytte og fælleskøkkenhave. Man får udsigt over ådalen, og Halkær Sø, Sønderup Å og Halkær Bredning med et rigt fugleliv ligger en kort gåtur væk.
Bevillinger kommer i kølvandet på stor renovering og udvidelse
Halkær Kro Mad og Kulturhus har gennem flere år været gennem en større udbygning og renovering til 20 millioner kroner - et beløb der ikke kunne lade sig gøre uden den generøse støtte fra Aalborg Kommune, Lokale og Anlægsfonden, Realdania, Spar Nord Fonden og Sparekassen Danmark. Huset stod endelig færdigt til indvielse i sensommeren.
Samtidig støtter Nordea-fonden to flerårige projekter med otte millioner kroner »Fra Jord til Bord« er målrettet skoler fra folkeskolebørn til erhvervsuddannelser, »Fællesskab under åben himmel« handler om at skabe nye fællesskaber i naturen for folk, der har udfordringer eller kæmper med ensomhed.
Halkær Kro Mad og Kulturhus har modtaget to fondsbevillinger fra AN-TV Fonden og Fonden for Økologisk Landbrug på knap en million kroner til at fortsætte arbejdet med økologien og fællesskaberne. Pressefotos
Kort om Halkær Kro Mad og Kulturhus
Halkær Kro er kendt som et økologisk fyrtårn i Danmark og har gennem mange år været en pioner inden for bæredygtig gastronomi. Halkær Kro arbejder tæt sammen med lokale producenter for at sikre, at den serverede mad på kroen, er så frisk og bæredygtig som muligt.
Samtidig har huset været en enestående kulturel institution, der især har haft fokus på folke- og verdensmusikken, hvor man gennem alle årene har tiltrukket store nationale og internationale navne.
Der er i dag omkring 100 frivillige tilknyttet kroen, heraf kommer en tredjedel fra lokalmiljøet og en tredjedel fra Aalborg. Den sidste tredjedel bor andre steder i landet.