Danskerne spiser ikke så klimavenligt, som de egentlig gerne vil
Hver femte dansker havde ifølge Gallup et nytårsfortsæt i 2021 om mere bæredygtighed i hverdagen, og flere angiver, at de gerne vil spise mindre kød. Men det ser ikke ud til, at de gode viljer slår igennem, når man ser på danskernes indkøbsvaner, viser en ny analyse fra DTU Fødevareinstituttet.
Seniorrådgiver Sisse Fagt fra DTU Fødevareinstituttet har igennem flere år fulgt danskernes kostvaner og har medvirket til at levere det videnskabelige grundlag for de nyeste officielle kostråd, der også tager højde for klimaet. Foto: Mikal Schlosser
Talrige undersøgelser peger på, at danskerne gerne vil spise mindre kød. Næsten hver anden af de adspurgte i en undersøgelse fra maj 2022, blandt godt tusind 18-75-årige, svarer, at de spiser sundere i dag sammenlignet med for tre år siden, og størstedelen forbinder det at spise sundt med at spise varieret og grønt. Derudover havde hver femte dansker ifølge Gallup et nytårsfortsæt i 2021 om mere bæredygtighed i hverdagen.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 25 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
96 ledige stillingerFodermester til kvæggård
Medarbejdere søges til asfaltarbejde i Trekantområdet
To landbrugselever til Danmarks Kvægforskningscenter, Viborg
Elev søges til planteavlsbedrift på ca 400 ha/slagtesvin
Svinebesetning i Norge/ Drammen, 40 km vest for Oslo
ERFAREN MEDARBEJDER SØGES TIL VORES OPFORMERING
Ejendomme til salg
8970 Havndal
Mindre landbrugsejendom med 3,8 ha i Havndal
- Bolig115 m²
- Grundareal3,8 ha
1.495.000 kr.
8543 Hornslet
Landejendom tæt på Aarhus
- Bolig160 m²
- Grundareal49,5 ha
12.950.000 kr.
7570 Vemb
Planteavls-/lystejendom
- Bolig255 m²
- Grundareal49 ha
8.000.000 kr.
5260 Odense S
Heste- og Ridecenter med ridehal, ridebane, flere gode boliger, store lejeindtægter og 6,3 ha i Odense S
- Bolig544 m²
- Grundareal5,8 ha
8.695.000 kr.
8700 Horsens
NATURGRUND MED BYGGERET - CA. 2,1 HA. - I HORSENS S
- Bolig136 m²
- Grundareal2,2 ha
1.450.000 kr.
6064 Jordrup
Svine- og planteavlsejendom i naturskønt område
- Bolig455 m²
- Grundareal77,9 ha
29.720.000 kr.
9300 Sæby
Gadensgaard på 82,6 ha ved Frederikshavn / Sæby
- Bolig220 m²
- Grundareal85,8 ha
16.500.000 kr.
8831 Løgstrup
Fritidslandbrug nord for Viborg, med 5 min. gang fra Kølsen Enge naturgenopretningsprojekt ved Skals å og udmundingen til Hjarbæk Fjord
- Bolig94 m²
- Grundareal2,6 ha
895.000 kr.
7100 Vejle
Landbrugsjord i Vejle
- Bolig–
- Grundareal6 ha
1.410.000 kr.
6800 Varde
Landejendom med 2 ha og kort afstand til Varde
- Bolig145 m²
- Grundareal2,6 ha
1.195.000 kr.
4874 Gedser
"Lolleseje", Gedser
- Bolig386 m²
- Grundareal318,8 ha
108.530.000 kr.
6920 Videbæk
Lystejendom
- Bolig228 m²
- Grundareal3,3 ha
1.850.000 kr.
6230 Rødekro
285 ha. støtteberettiget landbrugsjord uden bygninger ved Rødekro
- Bolig–
- Grundareal285,2 ha
74.000.000 kr.
7560 Hjerm
Naturskønt beliggende kvalitetsejendom med egen jagt, nåletræsplantage og erhvervsmuligheder.
- Bolig216 m²
- Grundareal5,3 ha
3.495.000 kr.
8940 Randers SV
Landbrugsjord
- Bolig209 m²
- Grundareal43,5 ha
1.000 kr.
