Årsagen til trendskiftet er den større efterspørgsel på kødmarkedet, men også det begrænsede udbud af slagtesvin i mange regioner, hvilke er godt efterspurgt af slagterierne, skriver Danske Svineproducenter i sit ugenyt, Rundt i Europa.

Den gennemsnitlige slagtevægt falder på tværs af grænserne, og man kan derfor forvente et yderligere fald i slagtesvineudbuddet i de kommende uger, vurderer brancheorganisationen.

Efterspørgslen efter grisekød på det europæiske kødmarked er forbedret markant, og grisekød kan afsættes uden problemer. Samtidig er kødkøbere i mange lande interesserede i at oplagre for at dække en større efterspørgsel i de kommende måneder. Ifølge forskellige markedsinteressenter er eksporten til tredjelande også stabil.

- Først blev knuden løst i Tyskland med en prisstigning på bemærkelsesværdige 10 cent (cirka 74 øre). Efterspørgslen overstiger udbuddet af slagteklare grise i øjeblikket, og tyske slagterier skal gøre sig umage for at fylde slagtekapaciteterne. Den hollandske notering fulgte med en stigning på samme beløb. Den belgiske notering er steget med korrigerede 11 cent (cirka 83 øre) i torsdags. I Belgien giver det yderligere medvind, at landet igen kan eksportere grisekød til Kina. Det forlyder, at de første containere med grisekød fra Belgien er på vej til Kina. I Østrig førte den generelle bedring i stemningen til en markant stigning på 7 cent (cirka 53 øre), skriver Danske Svineproducenter.

Med 2 cent (cirka. 16 øre) steg den spanske notering væsentligt mere moderat end noteringerne i Centraleuropa. Spanske eksportører klager fortsat over manglende konkurrenceevne, når de eksporterer til tredjelande.

Der meldes kun om en meget lille stigning fra Frankrig, så Frankrig falder efter Tyskland og Holland i den europæiske prissammenligning. Den danske notering er uændret på det nuværende prisniveau på 1,74 euro (cirka 12,96 kroner). Danish Crown siger, at man ser på, om man kan hæve salgspriserne i de kommende uger.

Finans