Den brasilianske svinekødsproduktion bliver af USDA forudsagt at nå 4,68 millioner ton i 2024, hvilket er en stigning på 4 procent fra 2023, skriver Pig Progress.
Årsager til stigningen er ifølge USDA en øget slagtning, reduktion i fødevareomkostninger og investeringer til produktionsforøgelse.
Eksporten af svinekød fra Brasilien forventes at stige med 6 procent i 2024, nående i alt 1,5 millioner ton, hvilket repræsenterer 32 procent af al produktion.
USDA fremhæver Brasiliens gunstige sundhedsstatus i forhold til konkurrenter som en fordel, især i forhold til Europa.
Brasilien er blevet den største svineeksportør til Kina og overhalede således Spanien sidste år. Kina forventes at importere 2,25 millioner ton svinekød i 2024.