Proteinafgrøder skal dyrkes af danske landmænd
Arrangementet »Bælg og Business« blev mandag afholdt i håb om at fremme samarbejdet mellem landmænd, detailkæder og forbrugere og deraf øge fokus på, at proteinafgrøder skal dyrkes på dansk jord.
Et velbesøgt plantetopmøde med arrangementet »Bælg og Business« trak mandag mange forskellige interessenter til. Udover foredrag og diskussioner dagen igennem, var der også 42 stande med producenter fra mange dele af planteriget.
Der skal i fremtiden dyrkes flere bælgplanter på de danske marker. Men hvordan dyrkes de bedst? Hvordan afsættes produktet? Og hvordan kommer forbrugerne til at efterspørge endnu mere? Det var spørgsmålene, da forskellige interessenter – landmænd, detailkæder og kokke blandt mange andre - mødtes på mandagens Plantetopmøde på Hotel- og Restaurantskolen i Valby til arrangementet »Bælg og Business«.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
