Den tyske svinebestand er faldet med 1,2 procent sammenlignet med samme tid sidste år, viser en ny tælling fra maj 2025 ifølge nyhedsbrevet »Markedsnyt for Grisekød« fra Landbrug & Fødevarer.

Især antallet af bedrifter med svin fortsætter med at falde.

Ifølge tallene er bestanden af smågrise steget med 1,6 procent, mens bestanden af svin under 50 kilogram er faldet markant med 6,8 procent. Når de to grupper lægges sammen, betyder det en samlet tilbagegang på 1,6 procent.

Stabile priser i syd, markante fald i nord

Avlsbestanden er ligeledes faldet med 1,9 procent, og antallet af bedrifter med svin er nu nede på 15.250, hvilket svarer til et fald på 3,3 procent det seneste år. Antallet af bedrifter med søer er faldet endnu mere – her er der registreret 4.890 bedrifter, et fald på 4,3 procent.

Ifølge den tyske producentorganisation ISN skyldes udviklingen blandt andet nye regler og manglende planlægningssikkerhed.

Massiv interesse begrænser adgang til kompensation for hele grisehaler

- Trods en positiv økonomisk situation i erhvervet fortsætter mange svineproducenter med at forlade sektoren, skriver ISN og peger ifølge L&F-nyhedsbrevet også på risikoen for dyresygdomme som en væsentlig årsag.

Svin