Hos Østerskaarup Dairy i Thy får kalvene lov at gå ved en ammetante hele mælkeperioden – det giver nogle sunde og stærke kalve og mere fleksibilitet i hverdagen.
Da Kathrine og Mathias Ø. Kristensen overtog Østerskaarup Dairy den 1. juli 2019, gik de straks i gang med at tilpasse bedriften til sæsonkælvning fra dag et.
Parret havde erfaringer med systemet fra Australien, hvor de begge har passet køer tilbage i 2009 og 2010 først på to forskellige farme i seks måneder og så seks måneder på samme farm.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. oktober 2026
9 min · I går
Strid om grisestoppets lovgrundlag, ændrede kvælstoftal og målinger fra Skagerrak. Samtidig er russisk korneksport gennem havnene faldet markant.
Tilskud til miljøteknologi, jagt og mental trivsel samt debatten om grisenes velfærd, kvælstof og mere kontrol på gårdene.
0:00 / 0:00
LandbrugØst
Nyeste afsnit
14. oktober 2026
10 min · 10. oktober
Tilskud til miljøteknologi, jagt og trivsel, prisen på bedre dyrevelfærd, et borgerforslag om ulve og de første jordkøb til Gadstrup Skov.
0:00 / 0:00
LandbrugSyd
Nyeste afsnit
14. oktober 2026
10 min · 10. oktober
Betaling for dyrevelfærd, kvælstofgrænser for 2027 og tilskud til miljøteknologi. Også nyt om jagt, ulve og rådgivning til grøn trepart.
0:00 / 0:00
LandbrugNord
Nyeste afsnit
14. oktober 2026
10 min · 10. oktober
Dyrevelfærd og betalingsvilje, 40 procent i teknologitilskud, jagt og trivsel, ulvedebat, Bovaer til kvier og dokumentation efter en skade.
0:00 / 0:00
Bagsmækken
Uge 33
Bagsmækken #2 - Business
46 min · 11. august
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
Det er vigtigt, at man stadig har den daglige kontakt med kalvene, påpeger Kathrine Ø. Kristensen, Østerskaarup Dairy. Fotos: Line Brusgaard
Ammekøerne hos Østerskaarup Dairy er en god blanding af senlakterende køer og udsætterkøer.
Kathrine Ø. Kristense har to testgrupper, som fodres konventionelt – det vil sige manuelt i suttespand – og dermed kan hun sammenligne med kalvene i ammetantesystemet.
Kathrine Ø. Kristensen oplever, at der er en bedre adfærd hos kalve i ammetantesystemet, ligesom de har en tidligere grovfodernysgerrighed, end de kalve, hun fodrer med suttespand.
Kalvene i ammetantesystemet har ifølge Kathrine Ø. Kristensen en bedre muskulatur, fordi de har et kæmpe område at tumle på kontra de andre, der går fire kalve i en konventionel boks.
Kathrine og Mathias Ø. Kristensen overtog den økologiske bedrift i 2019, hvor der var 135 køer. I dag har de 200 køer i samme rammer.