Læs e-avisen
Prøv 30 dage for 30 kr.
Færms planteost er lavet på mælken fra bælgfrugter, men man har benyttet sig af enzymbehandling og fermentering for at ramme den klassiske smag og tekstur fra traditionel ost. Arkivfoto: Færm

Løber med sejren i madkonkurrence: Plantebaseret mejeri klar til foodservice-gennembrud

Fibre fra roer forebygger fravænningsdiarre

For at få antallet af fravænnede grise så højt op som muligt, lægger avlsselskabet Hendrix Genetics Swine overordentlig stor vægt på pattegriseoverlevelsen i sit avlsarbejde. Det kommer blandt andet til udtryk ved, at selskabet vejer og registrer fødselsvægten på alle nyfødte pattegrise i sine avlsbesætninger. Fotos: Simon Meyer.

Hendrix Genetics: Målet er flest mulige fravænnede grise

Soen kan tit passe flere grise end man tror, og man skal ikke lade sig begrænse af, hvor mange grise hun passede gangen før, påpeger rådgiver. Arkivfoto: Anne Wolfenberg

Rådgiver: Soens råmælk passer perfekt til hendes grise men nabosoens råmælk passer 99,98 procent

Bo Kristensen, indehaver af Skovvejens Maskinstation. Fotos: Danish Agro Machinery

Skovvejens Maskinstation: - Maskinerne skal bare virke - og det gør de fra CLAAS

Peter og Ingrid Eliassen. Foto: Arkivfoto

Læserbrev: Retfærdighed i efterafgrødesagen – syv år efter

Kenneth Brønner er Area Sales Manager for Skandinavien hos Krampe Fahrzeugbau og har ansvaret for salget i Danmark, Norge, Sverige og Finland. Han arbejder tæt sammen med forhandlere og kunder for at sikre, at Krampes produkter lever op til de krav, som stilles til et moderne, skandinavisk landbrug. Danmark er i dag det største eksportmarked for Krampe, og virksomheden har haft vækst herhjemme syv år i streg. Fotos: Per Jørgensen

Eksportansvarlig for Krampe i Skandinavien: - Vi har haft vækst syv år i streg

Malene Snedgaard og Peter Kiær driver sammen Storgaarden, som Peters tandlægefar – i dag 96 år gammel – i sin tid overtog. Fotos: Christian Ingemann

- Man skyder med spredehagl for at opnå en grøn omstilling, og dermed rammer man ikke en skid

Christian og Nicole Westerdijk med ejendomsmægler Søren Sass Svanholm (t.v.), Nybolig Landbrug Svanholm & Jespersen. Forretningen samarbejder med et hollandsk mæglerfirma og har formidlet ejendomme i Danmark til landmænd fra Holland. Familien Westerdijk fik fremvist flere ejendomme, før valget faldt på den sjællandske øko-bedrift. Foto: Ulrik Larsen

Dansk landbrug ved en skillevej: Skal prisen på landbrugsjord op eller ned?

Hveden er klar til tredje tildeling efter rekordhøjt kvælstofoptag. Arkivfoto: Erik Hansen

Tid til tredje tildeling: Hveden har fart på

Blandt andet styrkes indsatsen for at redde Haderslev Fjord med oprettelsen af de nye kystvandråd. Foto: Haderslev Kommune

Nye kystvandråd har fokus på kvælstof-udledning

Den 18-årige landbrugselev- og iværksætter Bertram Berntsen, Bjergsted Græsæg, har investeret i et nyt mobilt hønsehus. Fotos: Arne Lycke

Bertram sælger 300 æg dagligt fra mobile hønsehuse: - Blommen er flot orange, i modsætning til æg fra supermarkedet