Nyt kyllingeslagteri satser på gennemsigtighed
Sporbarhed og gennemsigtighed er to bærende elementer på et nyt slagteri ved Nibe i Nordjylland. Her vil der årligt blive slagtet 1,5 til 2 millioner kyllinger. Kyllinger er fra egne farme med stor vægt på kvalitet og dyrevelfærd.
Jakkesæt og softshell-jakker kæmper om pladsen ved indvielsen af Rokkedahl kyllingeslagteri i Kølby ved Nibe. En himmerlandsk dialekt bliver blandet med en sjællandsk, og de lokale håndværkerbiler holder side om side med store biler fra både ministeriet og Dyrenes Beskyttelse.
250 var mødt frem for at se det nye slagteri, som blev indviet med ministerbesøg mandag aften. Slagteriet vil årligt komme til at slagte mellem 1,5 og 2 millioner kyllinger.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
