Årets slagtesvineproducent i 2016 fortæller, at han bruger sin tid der, hvor problemerne er. På en temadag om slagtesvin fik tilhørerne et indblik i, hvordan han griber sin produktion an.
Martin Boe Madsen, Ebberup på Fyn, er så dygtig til at købe smågrisene billigt og skære unødige omkostninger væk, at det var med til at give ham titlen som »Årets slagtesvineproducent« i 2016.
I tirsdags gav han nogle af sine tricks videre til over hundrede slagtesvineproducenter og andre interesserede på en temadag om slagtesvin i Herning.
Den fynske svineproducent, der har 600 søer, producerer årligt 21.500 smågrise og 17.500 slagtesvin fra i alt seks stalde.
Vil du læse mere?
Prøv 30 dage for 30 kr.
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?