Smågrise udnytter protein og aminosyrer ringere end end man hidtil har troet
Smågrise fordøjer protein og aminosyrer ringere end slagtesvin. Sojaskrå fordøjes næsten 10 procent ringere, end tabelværdierne angiver.
- Smågrise har en ringere fordøjelse af råprotein og aminosyrer end ældre grise har.
Det konkluderer den danske forsker Hans Henrik Stein, der er professor ved universitetet i Illinois, USA.
Læs mere om de opsigtsvækkende, amerikanske resultater i Svinefokus i Effektivt Landbrug fredag.
