Okse- og kalvekød er trængt i baggrunden
Julen nærmer sig, og de traditionelle retter til
julefrokostbordet har trængt interessen for okse- og kalvekød i baggrunden.
Sådan lyder det fra DC Beef, der i sin markedsberetning beskriver markedet som ”anstrengt”.
- Der er et stort udbud af oksekød på det europæiske marked, og forbruget er moderat, hedder det.
Noteringerne for ungtyre og kreaturer er uændrede.
