Fyldte maver giver problemer
Flere gange dagligt må slagtekæderne stoppe, fordi en svinemave er bristet, lyder det fra Danish Crown
Hos Danish Crown påpeger man således, at det flere gange dagligt koster tusindvis af kroner, når slagtekæderne må stoppes, fordi en svinemave er bristet under slagtningen. Årsagen er ifølge slagterigiganten ofte, at grisen er sendt til slagtning med fyldt mave.
- Det er meget uheldigt, at vi stadig oplever at få både svin og søer med fyldte maver. Det koster ekstra penge for slagteriet i form af rengøring og veterinærudgifter – og det er penge andelshaverne i sidste ende mister. Samtidig er det også spild af foder og penge at sende svin til slagtning med fyldte maver, siger slagterikonsulent i DC Ejerservice Martin Villadsen på Danish Crowns hjemmeside.
Han pointerer, at svin skal faste i mindst fem timer inden afhentning.
