Der er efter jul og nytår behov for at få fyldt op af okse- og kalvekød, lyder det fra DC Beef.

- Der er god efterspørgsel de første uge i det nye år, hvorefter vi historisk ser en tendens til faldende priser, siger administrerende direktør i DC Beef Finn Klostermann i tirsdagens markedsberetning.

Heri fremgår det, at supermarkedernes kampagner på hakket oksekød giver en pæn interesse på det danske marked af udskæringer til netop dette. De øvrige udskæringer bliver handlet roligt, forlyder det.

Noteringerne på kreaturer og ungtyre er uændrede.

Læs også

Tid til forårseftersyn i græsmarken

Læs også

Tid til forårseftersyn i græsmarken

Flere nyheder