Det er prisbillige udskæringer samt hakkekød, som det hjemlige oksekødsmarked efterspørger lige nu.

Sådan lyder det fra DC Beef i tirsdagens markedsberetning. Her fremgår det, at markedet for okse- og kalvekød fortsætter nærmest uændret i forhold til sidste uge.

- Der er rigelige mængder kød i markedet, og efterspørgslen er behersket, skriver DC Beef.

I Sydeuropa er priserne på rygge og rygprodukter ifølge DC Beef under pres, og efterspørgslen retter sig mod udskæringer til kraftige retter.

Ugens noteringer for kreaturer og ungtyre er uændrede.