Mens salget af Dansk Kalv forløber tilfredsstillende, er
markedet for okse- og kalvekød særdeles anstrengt.
Sådan lyder meldingen fra DC Beef i tirsdagens
markedsberetning.
- Der udbydes store mængder kød, og salget går trægt. Det
er kendetegnende for handelen med oksekød i november, konstaterer
slagterigiganten.
DC Beef oplyser også, at eksporten til Sydeuropa mærker en
sæsonmæssig nedgang i forbruget af oksekød, og priserne er under pres.
DC Beefs notering på køer, kvier over 16 måneder samt
stude falder med 30 øre pr. kg. Øvrige kategorier er uændrede.