På grund af høje foderpriser er en amerikansk svineproducent i staten Washington begyndt at anvende en helt særlig type ensilage til fodring af sine svin. En ensilage, som består af restprodukter fra cannabisplanter efter produktion af marihuana.

Initiativtageren til den noget særprægede foderplan er svineproducenten Susannah Gross, der har en lille farm på blot et par hektar lidt nord for Seattle i staten Washington.

Og den placering er ikke tilfældig. For netop staten Washington adskiller sig fra USA's øvrige stater ved at være den første stat, der har tilladt legal handel med marihuana til såkaldt »rekreativt brug«.

Hurtigt forudså Susannah Gross, at det ville føre til en udfordring for de amerikanske marihuana-producenter med afsætningen af restprodukterne fra denne noget specielle produktion.

Men en sidegevinst ved lovændringen, som ingen - ud over Susannah Gross - angiveligt havde tænkt på, var, at det også kunne føre til, at en hel særlig type svinekød kan finde vej til de amerikanske middagstallerkner. Svinekød, som - ifølge den amerikanske svineproducent - smager ganske usædvanligt fremragende.

Svineproducenten blev dog temmelig overrasket over, hvor godt de første slagtesvin på den noget specielle diet klarede sig

- De spiser mere, som du kan forestille dig, siger Susannah Gross.

Læs mere i Svinefokus i Effektivt Landbrug fredag.

Her kan du se, hvordan du tegner abonnement.