Samsø Grønt satser på grønnere kartofler

Normalt bør grønne kartofler kasseres, men alligevel satser Samsø Grønt nu på mere ”grønne” kartofler. Det skriver P4 Østjylland.

Samsø Grønt håndterer størsteparten af øens kartofler – og har netop investeret cirka en million kroner i et stort solcelleanlæg, der skal levere op mod halvdelen af virksomhedens elforbrug.

Investeringen skal blandt andet gøre virksomheden mindre sårbar over for prisstigninger på el.

- Og vi er i mine øjne alle forpligtet til at gøre, hvad vi kan for miljøet, siger direktør for Samsø Grønt Hans Jørgen Buur til P4 Østjylland.