Efter flere danske dagligvarekæder har fået økologiske kyllinger med i det faste sortiment, er salget af øko-kyllinger steget markant. Det skriver Økologi & Erhverv på sin hjemmeside.

Den voksende efterspørgsel gør, at de ni faste leverandører af kyllinger til Rose Poultry ikke længere kan følge med. Derfor er selskabet på udkig efter flere producenter.

Rose Poultry slagter ifølge Økologi & Erhverv omkring 9.000 økologiske kyllinger om ugen. Marketingschef i Rose Poultry Anne Gitte Elbronn mener, at det tal skal øges med 4.500, hvis slagteriet i Vinderup skal kunne imødekomme den voksende efterspørgsel.

- Det er dejligt, at forbrugerne er begyndt at tage den økologiske kylling til sig og jeg håber, at væksten vil fortsætte, siger Anne Gitte Elbronn til Økologi & Erhverv.