Det er Fødevarestyrelsen, som har myndighedsansvaret for blandt andet kontrol af kødvarer – såsom oksekød – i Danmark.

Men siden 2010 er Fødevarestyrelsens budget blevet skåret med 176 millioner kroner. Det skriver Jyllands-Posten mandag.

- Virkeligheden har overhalet fødevarekontrollen. Fra at kontrollere sikkerhed og sundhed, skal styrelsen nu også kontrollere for nogle helt nye ting. Og jeg tror, der skal øgede midler til at løse de nye opgaver. Så vi er nødt til at se på, hvordan kontrollen kan finansieres, siger fødevareordfører René Christensen (DF) til Jyllands-Posten.

Fødevareminister Mette Gjerskov (S) afviser imidlertid, at nedskæringerne har ført til ringere kødkontrol.

- Der er ingen tvivl om, at Fødevarestyrelsen som alle andre i staten har været nødt til at spare og effektivisere. En del af det er finansieret ved, at vi flytter rundt på folk og nedlægger laboratorier for at gøre det hele mere effektivt, siger Mette Gjerskov til Jyllands-Posten.