Det er mere end seks milliarder liter økomælk – og 25 år – siden den første mælk løb ud af mejerihanerne i Danmark.

Med andre ord kan økomælken torsdag fejre sølvbryllup. Dansk Naturmælk var det første mejeri, der i 1988 åbnede for de økologiske mælkehaner på mejeriet Søholm ved Haderslev. Det oplyser Økologisk Landsforening.

Senere fulgte adskillige danske mejerier efter.

- Takket være pionérånden hos nogle få modige mælkeproducenter og deres mejerier samt danskernes efterspørgsel på den økologiske mælk, har Danmark i dag det højeste økomælkesalg i verden, lyder det fra Ole Sørensen, der er formand for Mælkeudvalget i Økologisk Landsforening.

I 1988 blev der ifølge Økologisk Landsforening produceret cirka fire millioner liter mælk af Naturmælks 22 landmænd. I dag indvejer danske mejerier knap 500 millioner liter økomælk om året – og i alt er der indvejet over seks milliarder liter økomælk siden den 31. januar 1988.