Videncentret for Landbrug, Danish Crown og en kvægavlerforening har forsøgt at krydse malkekvæg med kødkvæg, idet man ønsker at få tyrekalve med hurtigere vækst og bedre kødkvalitet. Det skriver P4 Østjylland.

- Målet er at få mere og bedre kød på kalvene og sikre en produktion, der bliver i Danmark i stedet for at gå til udlandet, siger teamleder Per Spleth fra Videncentret for Landbrug til P4 Østjylland.

Forsøgene viser blandt andet, at en krydsningskalv af jersey og kødkvæg som for eksempel Limousine bliver større og mere muskuløs, vokser hurtigere og giver flere penge.