Sundhedsminister Bertel Haarder (V) erkender i Politiken i dag, at afgifter på fødevarer næppe har nogen stor sundhedseffekt. Og det er på trods af, at regeringens planlagte fedtskat træder i kraft 1. oktober.

- Vi er glade for, at sundhedsministeren nu erkender den ringe sundhedseffekt ved at lægge afgifter på fødevarer. Det har vi gjort regeringen opmærksomme på i hele forløbet omkring den planlagte fedtafgift, siger Claus Søgaard-Richter, direktør i Landbrug & Fødevarer.

Direktøren er rystet over, at erkendelsen først kommer nu:

- Det er utroligt, at regeringen først nu kommer til den erkendelse her nogle få måneder før, fedtafgiften træder i kraft. Regeringen bør tage fedtafgiften af bordet. Den får store økonomiske konsekvenser for fødevareerhvervet, siger Claus Søgaard-Richter.

Ifølge direktøren gør fødevareerhvervet allerede selv et stort arbejde for at skabe sundere fødevarer.

- De fleste fødevareproducenter har i mange år skabt fedtfattige produkter. Eksempelvis har mejeribruget de seneste 10 år fjernet 13 mio. kg mættet fedt fra deres produkter. Det svarer til 2,5 kg pr. dansker.

Direktøren understreger, at Landbrug & Fødevarer overvejer en EU-klagesag, hvis ikke fedtafgiften tages af bordet.