Økologien er kommet for at blive
Der er et voksende marked for en værdibaseret produktion som den økologiske, lød det ved åbningen af kongres i Odense i går.
Økologien er kommet for at blive, og den forventes at udgøre en stigende del i fremtiden. Den økologiske sektor har konstant brug for fremdrift og innovation. Med Grøn Vækst skal økologien udgøre 15 procent i 2020, men for at nå den målsætning, skal staten fortsat være med til at stimulere både på udbuds- og efterspørgselssiden.
Sådan lød det fra Michael Brockenhuus-Schack, formand for Landbrug & Fødevarer, da han i går sagde velkommen til knap 500 deltagere i Økologi-Kongres 2009 i Odense.
- Økologerne er udsat for de samme mekanismer som konventionel produktion, og nogle har i år solgt økologisk korn til konventionel pris. Trods disse udfordringer er der et voksende marked for en værdibaseret produktion som den økologiske, sagde han.
Dansk økologi kendetegnes ifølge Michael Brockenhuus-Schack ved en effektiv husdyrproduktion, Europas højeste markedsandel og en international anerkendelse. Han mener, at disse fortrin bør udnyttes til på længere sigt få en positiv økologisk betalingsbalance.
- I dag importerer vi mere økologi, end vi eksporterer. Det er et paradoks for et land, der befinder sig i verdenseliten, siger formanden, som vurderer, at der er gode muligheder for at finde økologiske eksporteventyr.
Kongressen fortsætter i dag.
