Det første hold svin a 450 styk var endnu ikke ankommet, da 31-årige Jørn Andersen inviterede naboer, kolleger og andre interesserede til at kigge nærmere på sin 3000 kvadratmeter store og splinternye svinestald og foderanlæg ved sin gård på Høgslundvej nordvest for Tønder.

Gården er Jørn Andersens barndomshjem, og indtil for nylig fungerede det dertilhørende landbrug som bibeskæftigelse koncentreret om afgrødedyrkning, mens han selv var ansat på en gård ved Skærbæk.

Men nu er Jørn Andersens helt egen svinebedrift altså en realitet, og han ryster ikke det mindste på hånden, selvom en efterhånden meget berømt og berygtet krise ryster landbrugserhvervet for tiden. Tvært imod:

- Det er netop i nedgangstider, man skal bygge nyt. Som situationen er nu, kan det kun gå opad, lød det optimistiske budskab fra Jørn Andersen, der regner med at få en årsproduktion af svin på 10.500 fra 30 til 106 kilo op at køre inden længe.

Åben Svinestald-arrangementet blev tilrettelagt af entreprenørvirksomheden Gråkjær, som har stået for byggeprojektet, og leverandørerne til byggeriet var også repræsenteret på gården, der dagen igennem havde en lind strøm af besøgende.

Våde majs ingen hindring
Et af de steder på gården, hvor rigtig mange gjorde holdt og kiggede nysgerrigt nærmere, var ved det ene af foderanlæggets tre store siloer, som er rejst ved siden af et tidligere maskinhus. Siloen, der er fremstillet af rustfrit stål og er gas-tæt, indeholder majs med vandindhold på 40 procent. Når der tappes majs fra siloen, sker det med vanspuling, så der ikke opstår broer i siloen. Majsen føres ind i det tidligere maskinhus, som nu blandt andet huser et vådformalingsystem, som majsen bearbejdes i. Hos den skandinaviske forhandler af vådformalingsystemet, Big Dutchman, har de mærket en stigende interesse for anlægget.

- Klimaet er i løbet af de seneste år blevet lunere i Danmark, og det har gjort, at dyrkning af kernemajs her er blevet muligt, selvom der på vores breddegrader ofte er et højt vandindhold i majsafgrøden. Majs begår sig også godt i selv sandet jord, og det har et udmærket næringsindhold til foder. Det har desuden vist sig, at svin godt kan lide majs, og da vores type vådformalingsystem kører helt automatisk, egner det sig fint til svinebedrifter, forklarede Big Dutchmans salgschef, Thomas Særkjær.

Varme til naboerne
I det hele taget var der mange store og små finesser at få information om og inspiration fra på og i Jørn Andersens nye byggeri. Ovre i stalden, der har 3000 stipladser, en sygeafdeling og udleveringsplads, har Danfoss installeret et gyllenedkølingssystem, som ud over at nedkøle gylle og nedbringe ammoniakdampe også vil forsyne gårdens stuehus og to naboer med varme. Sidstnævnte er endnu ikke tilkoblet, men det sker til december ifølge Søren Jensen, der er projektleder ved Danfoss.

Men mon ikke Jørn Andersen sagtens kan holde varmen under alle omstændigheder, når han debuterer som svinebonde og får ansvar for tusindvis af svin i sine nye bygninger.