Hvis ellers grise har sans for slige ting, så vil mange tusinde svenske slagtesvin i de kommende år kunne glæde sig over at have deres opvækst under fynske forhold.

Forklaringen er, at Råbelöf Gods, der er beliggende i et naturskønt område lidt nord for Kristianstad i Skåne, netop har taget en ny slagtesvinestald i brug, som er opført af det fynske byggefirma Hindsgaul A/S.

- I forbindelse med Råbelöfs ønske om at optimere svineproduktionen til full line fra godsets 600 søer har Hindsgaul A/S bygget ny slagtesvinestald og udbygget fodringsanlæg, fortæller Rikke Korsgaard, der er marketingkoordinator hos Hindsgaul A/S.

Fra Danmark til Skåne
- I foråret 2008 blev Hindsgaul inviteret til Råbelöf Gods for, sammen med godsforvaltningens direktør (VD) Erik Bæksted Jørgensen, at komme med forslag til et staldanlæg, der sammen med det eksisterende anlæg kunne opfylde kravet om produktion af alle grisene frem til slagtning.

Resultatet blev en slagtesvinestald på 2.516 m². Stalden er indrettet i 15 sektioner, heraf tre med udleveringsrum, sygesektion og teknik-/lagerrum. Skov Ventilation har leveret ventilationsanlægget med diffust luftindtag. Der fodres i langkrybber med vådfodringsanlæg fra Big Dutchman. Inventar og krybber er fra Egebjerg Staldinventar, og der er opsat en 4.000 m³ gyllebeholder fra Agritank.

Den nye slagtesvinestald, der er opført for Råbelöfs Fideikommis AB, fordobler med sine 2.100 stipladser Råbelöfs slagtesvinekapacitet til 4.200 pladser, hvilket sammen med den eksisterende sostald med 600 søer gør svineproduktionen på Råbelöf helintegreret. Produktionen vil fuldt indkørt komme op på ca. 16.000 slagtesvin om året.

Hindsgaul A/S afholdt i samarbejde med Råbelöf Gods åben stald onsdag den 15. April. Dagen efter havde Landbrug FYN lejlighed til at tage det nye staldanlæg nærmere i øjesyn - med sagkyndig guidning af Erik Bæksted Jørgensen, som, før han for halvandet år siden kom til Råbelöf Gods, var inspektør på et af Danmarks største godser, Bregentved på Sjælland.

Integreret produktion
I 1974 etablerede godset en integreret svineproduktion med 300 søer og 2.600 slagtesvinepladser. Stalden blev forpagtet ud, men i 1998 besluttede man, at man selv ville drive svineproduktion. Man renoverede de to eksisterende slagtesvinestalde, og i 2005-06 blev der bygget ny sostald med plads til 600 søer.

- Hidtil har man solgt halvdelen af smågrisene og selv fedet den anden halvdel op. Da jeg kom her til november 2007, blev det besluttet at gøre svineproduktionen fuldintegreret, fortæller Erik Bæksted Jørgensen.

Stigende effektivitet
- I den nye sostald er farestierne efter svensk mønster så store, at de efter fravænningen kan fortsætte som smågrisestier. Det er for så vidt udmærket, men når søerne ikke er i farebokse som i Danmark, er der stor risiko for skader på grisene.

- Da jeg kom, havde vi en smågrisedødelighed på 17 procent. Nu har vi blandt andet lavet grisehuler, hvor søerne ikke kan komme til at ligge smågrisene ihjel. I dag er dødeligheden 14 procent, men målet er at komme ned på 12 procent.

- For øjeblikket har vi et gennemsnit på 22,5 fravænnede grise pr. årsso. Vi er blandt den bedste trediedel i Sverige, men vores målsætning er at nå Danmarks landsgennemsnit på ca. 26 fravænnede grise pr. årsso.

Gedigent byggeri
- Søerne er LY (Landrace/Yorkshire), og vi krydser med H (Hampshire) til produktion. Vi producerer selv egne polte. Vi inseminerer, men på grund af de svenske veterinærregler må vi ikke importere dansk sæd - og heller ikke danske polte.

- Da vi skulle bygge, fik vi det lokale husholdningsselskab til at tegne en stald til os. Men den var alt for traditionel. Jeg fik set en masse svenske stalde, og sammen med rådgiver Søren Thielsen så jeg også nogle danske stalde, blandt andet en ved Ringsted. Vi lavede et færdigt koncept, og derpå tog vi tilbud hjem fra Hindsgaul, Gråkjær og et svensk firma.

- Vi lod den gamle servicebygning stå i tilknytning til den nye stald. I dag har vi 2.100 stipladser i de to gamle slagtesvinestalde og 2.100 pladser i den nye stald. Svinestaldene er bygget ude i skoven et par km fra hovedgården.

- Svenskerne rystede på hovedet ad stalden, og mange af de 250 åbent hus-gæster troede for eksempel ikke på, at ventilationssystemet vil virke. Men vi har købt teknologi, der er afprøvet med gode resultater i Danmark. Og stalden er bygget gedigent.

Over noteringen
- Slagtesvinestalden er fuldsektioneret. I de store afdelinger er der 16 bokse i hver sektion, og der er otte i hver af de små afdelinger. Det er et fleksibelt system, der betyder, at vi har en reststald i den løbende produktion uden at skulle bygge ekstra.

- Vådfodringsanlægget er nyinstalleret i den nye stald og opgraderet i de to gamle stalde. Der er overbrusning og højtryksanlæg, som også kan sætte i blød - og en ny gyllebeholder til 4.000 m³.

- De svenske krav siger 0,84 m² plads til hver gris. Heraf skal 0,64 m² være liggeareal. Vi strør med snittet halm, og det opfylder krav om beskæftigelsesmateriale.

- Noteringen er i dag 13,25 svenske kroner (SEK) pr. kg, svarende til 8,85 danske kroner (DKK). Jeg får p.t. 15,00 SEK, svarende til 10 DKK, fortæller Erik Bæksted Jørgensen.