- Problemet er ikke, at slagteriarbejderne får for høj løn eller ineffektivitet på slagteriet. Problemet er, at danske arbejdere skal have en høj løn for at kunne leve et liv i Danmark.

Formanden for Kødbranchens Fællesråd (KF), Asger Christensen, mener, at det er et overordnet samfundsproblem, at slagtning og forarbejdning af kreaturer er op mod dobbelt så dyrt i Danmark eller mellem 50-100 procent dyrere på danske kreaturslagterier end på de tyske. Sådan lød hans vurdering ved Kødbranchens Fællesråds årsmøde tidligere på ugen.

Høje leveomkostninger
Problemet med konkurrenceevnen er ifølge formanden for KF, at det danske omkostningsniveau er alt for højt.

- I Tyskland kan slagteriarbejdere køre i bil, leve og bo godt for en langt lavere løn. Leveomkostningerne i Tyskland er langt mindre, og omvendt er de for høje i Danmark. Det ødelægger vor konkurrenceevne, siger Asger Christensen.

I går gjorde slagterikoncernen Danish Crown status over det seneste års store omkostningsbesparelser på 470 millioner kroner.

Heraf er der alene inden for den seneste måned truffet beslutninger og gennemført forhandlinger, der betyder besparelser i størrelsesordenen 210 millioner kroner.