Svineprisen vil for alvor stige i eftersommeren
(EFFEKTIVT LANDBRUG) NYTÅRSUDTALELSE: Bent Claudi Lassen forventer, at 2008 bliver et år med store udfordringer, men også med udsigt til bedre tider.
- 2007 blev et turbulent år for den danske svinesektor. Specielt andet halvår betød en katastrofal lav indtjening som følge af de høje foderpriser og det store udbud af svinekød på det europæiske marked. Samtidig har slagteriernes kapacitet været presset til det yderste, bl.a. som følge af arbejdsnedlæggelser og de to store brande i Blans og Skive, siger Danske Slagteriers formand, Bent Claudi Lassen.
- Men 2007 bød også på en række positive begivenheder: Slagteriselskaberne viste styrke og evne til at hale kraftigt ind på den tyske notering, og passerede igen de to eksportlande, Hollands og Frankrigs, noteringer.
- I 2007 fortsatte Danmarks to største slagteriselskaber udbygningen på de er internationale markeder.
- Slagteriselskaberne er fortsat dansk-forankrede selskaber, ejet af danske landmænd, men begge selskaber har over de senere år arbejdet efter en strategi om at være til stede med egne aktiviteter på de vigtigste markeder. Det betyder, at ca. halvdelen af slagteriselskabernes omsætning i dag skabes uden for Danmarks grænser, og at ca. halvdelen af deres medarbejdere er ansat i selskabernes udenlandske enheder.
Bent Claudi Lassen glæder sig over, at dannelsen af en ny regering førte til, at jord-til-bord kæden igen blev samlet under fødevareministeriet.
- Vi har hele tiden ønsket en samlet jord-til-bord kæde, og ser frem til et godt og konstruktivt samarbejde med Fødevareminister Eva Kjær Hansen. Bl.a. skal vi i den kommende tid drøfte modernisering af kødkontrollen og en ny salmonella-handlingsplan med ministeren.
Bent Claudi Lassen ser positivt på mulighederne i det nye år.
- Selv om vi også i første halvdel af 2008 må forvente, at der endnu ikke er balance mellem foderpriser og notering, ser jeg frem til at vi i andet halvår af 2008 og ind i 2009 vil opleve positivt meget spændende indtjeningsmuligheder, både på svineproduktion og på planteavl. I takt med at udbuddet af svinekød falder, vil prisen for alvor stige efter sommeren 2008.
- Kina bliver et stadig mere interessant marked. Landet har verdens største forbrug af svinekød, og i begyndelsen af 2007 lykkedes det Danmark, som det første EU-land, at få godkendt alle vores andelsslagterier til eksport til Kina. Vores eksport til Kina er vokset de senere år, og jeg forventer at vi i 2008 vil få endnu bedre fodfæste på dette vigtige marked, siger Bent Claudi Lassen.
Formanden for Danske Slagterier forventer dog også, at den danske svinesektor vil møde nogle store udfordringer i det nye år:
- Konkurrencen på verdensmarkedet bliver stadigt hårdere. Vi har en styrke i både vores kvalitet og vores høje fødevaresikkerhed, men pris er fortsat den helt afgørende parameter. Det er glædeligt, at en australsk undersøgelseskommission netop har afvist de australske svineproducenters ønske om importbegrænsninger. Men vi må også i 2008 forvente at møde mange forskellige former for tekniske handlingshindringer på en række af vores eksportmarkeder. Desuden bliver det en stor udfordring for os, at det russiske marked, der er meget interessant for den danske svinekødssektor, er ved yderligere at åbne op for import af billigt brasiliansk svinekød, slutter Bent Claudi Lassen.
