Markdækning af sødkirsebær

- Med den mest optimale blomstring i kirsebærtræerne i mands minde er det aktuelt en fryd for kirsebæravlerne at se frem mod årets høst, siger en tilpas avler, Søren Hvenegaard Lassen, Selleberg ved Marslev.

- På grund af regnen sidste år har vi bestemt også noget til gode fra en meget dårlig sæson, lyder tilføjelsen prompte.

Forklaring på optimismen er, at der har været en stabil kold vinter uden store varierende varmegrader gennem marts. Kirsebær er meget følsomme overfor 15-18 grader sidst i marts og kulde bagefter. Ved blomstringen har der været god biaktivitet omkring 20 grader og fornuftige nattetemperaturer på 8-9 grader.

- Vi må erkende, at vejrafhængigheden er uhyggelig stor for at kunne levere kvalitetsvaren. Sidste år var vi to producenter, som havde lavet en handelsaftale og salgskontrakt med en indkøber, men med regnen blev det en force majeure situation, da vi ikke kunne leve op til aftalen, fortæller Søren Hvenegaard Lassen.

- Vi skal optimere og garantere leverancen for at være i markedet. Det investerer vi efter nu til denne sæson.

Der har i flere år været arbejdet med en rationel og effektiv overdækning i kirsebærplantager i flere lande, og det har den fynske producent fulgt intenst.

- Min påstand er, at det ganske enkelt er nødvendigt, og jeg har nu – samtidig med fire andre danskere - valgt at opsætte en Vöen overdækning. Et system fra Sydtyskland, som der også er gode erfaringer med i Holland og Belgien.

- Det fremmer ikke produktionen, men det giver roen til at have bærrene hængende, til det er superkvalitet. En uge mere og der er både flottere farver og større vægt. Og plukningen kan foregå i tørvejr. Hvad mere kan man forlange, spørger Søren Hvenegaard Lassen.

Med en plukketid fra midt i juli og til afslutning hen i august er det jo ikke ukendt med generende regnbyger i den danske sommer.

På Selleberg er der 12 forskellige sorter fordelt på 7,3 ha med sødkirsebær. Heraf er de 3,3 ha næsten 10 år gamle, men det er på to nye arealer med hver to ha, at der etableres overdækning.

Overdækningssystemet kan etableres enten med træ- eller stålpæle, men på Selleberg er der valgt stål, da det giver bedre mulighed for flytning senere.

- Det er så også dyrere, og investeringen er ret anselig med omkring 250.000-300.000 kroner pr. ha alt inklusive og en forventet levetid på 10 år, forklarer investoren.

Om det tekniske nævner han, at der i hver række kirsebær opstilles pæle for hver syv meter, der spændes en kraftig ståltråd øverst, og disse ting er nu gjort. Til sæsonen følger så overdækningen, der er to lag plastik, der spændes op på hver sin side af trærækken. Det foregår ved særligt køretøj.

Plastikdugen er baseret på et haglnet, som er videreudviklet til at holde regnen ude. Samtidig er den opbygget som to flapper, så vandet falder igennem midt mellem træerne over græskammen. Lameller i plastikken betyder, at overdækningen tillige tåler stor vindstyrke.

- Udbytterne på mellem 5 til 8 tons pr. ha vil ikke ændres på grund af investeringen, men vi forventer, at der fremover vil leveres kvalitetsbær gennem hele sæsonen, pointerer Søren Hvenegaard Lassen.

TEKST: VAGN I. PERTL