Frygt for fugleinfluenza har medført et drastisk fald i salget af kyllinger. Det betyder, at Rose Poultry stopper produktionen på slagterierne i Skovsgård, Vinderup og Padborg i to uger i det nye år, så virksomheden kan få tyndet ud i lagerbeholdningen og få skaffet plads til ny produktion.

Tilsammen betyder lukningen på de tre slagterier, at 2,5 millioner kyllinger skal tages ud af produktion, skriver Nordjyske Stiftstidende.

I Skovsgård klares produktionsstoppet, uden at nogen af de 450 medarbejdere bliver hjemsendt. De kommer på kursus, efteruddannelse eller afvikler restferie, oplyser fabrikschef Per Allan Jensen til Nordjyske Stiftstidende og uddyber:

- De 1,1 million kyllinger, der tages ud af produktion, er kyllinger, der endnu ikke er kommet i rugeproduktion. Vore faste leverandører kommer således også til at bøde lidt på grund af fugleinfluenzaen.

En af de faste leverandører er Martin Merrild, der er formand for Dansk Erhvervsfjerkræ.

- Det er en ganske alvorlig situation for fjerkræproducenterne, for samtidig har slagterierne nedsat priserne. Og med nedsatte priser og mindre produktion end planlagt, så får vi en mindre omsætning på vores anlæg, siger Martin Merrild.

Det er ifølge ham det første eksempel på, at de danske producenter af slagtefjerkræ konkret mærker en påvirkning af fugleinfluenzaen.

- Nu sidder vi så og betaler smerteligt for alle de unødvendige historier, som sensationslystne journalister har fyldt folk med. Hvis fugleinfluenzaen havde været dækket anderledes, kunne vi have undgået denne situation. Jeg ved ikke, om folk tror, at de kan blive syge af at spise kylling, siger Martin Merrild, der ikke kan gøre andet end at vente på, at det almindelige forbrugervalg vender tilbage.

kan slettes:

Om det drastiske fald i salget af kyllinger oplyser fabrikschef Per Allan Jensen, at salget i eksempelvis Italien er faldet med hele 40 procent.

Martin Merrild erfarer, at hysteriet er mindre, jo længere man kommer nordpå. Det er ikke voldsomt i Danmark, og det er endnu mindre i Finland.