Forebygger mælkefeber ved en konsekvent goldningsstrategi og restriktiv fodring af goldkøerne

- Den lektor har ikke fornyet sig i årevis. Og han underviser kommende dyrlæger og rådgivere!

Mælkeproducent Kristian Bro Jensen, »Mellemdueholm« ved Vridsted mellem Skive og Viborg, følte sig provokeret, da han i slutningen af november læste artiklen i Effektivt Landbrug om lektor Rolf Jess Jørgensen, Landbohøjskolen, der arbejder med udvikling af et nyt banebrydende middel til forebyggelse af mælkefeber - baseret på en såkaldt kalcium-binder.

- Det er da bedre at bruge den rigtige fodrings- og goldningsstrategi end at skulle til at putte diverse midler i fodret for at undgå mælkefeber, konstaterer Kristian Bro Jensen næsten forarget.

Han har 75 SDM køer og havde for et par år siden massive problemer med mælkefeber i besætningen. En stor del af køerne gik simpelthen ned med mælkefeber efter kælvning. Så kom han via sin ERFA-gruppe i kontakt med kvægbrugsrådgiver Jens Ole Christiansen fra det private rådgivningsfirma Bovicon ApS.

- Efter råd fra Jens Ole Christiansen gik vi over til en helt anden strategi for goldning og fodring af goldkøerne, hvor vi er meget strikse med at sørge for at holde en goldperiode på mindst to hele måneder. Hellere nogle dage mere end mindre, fortæller den nordjyske mælkeproducent og fortsætter:

- Nu tager vi konsekvent køer ud til goldning hver mandag og flytter dem over i en særlig goldko-afdeling. Det betyder, at malkningen stoppes fra en dag til den næste, og samtidig kommer køerne over på en foderplan, hvor de ikke får andet end halm og vand, indtil yveret »er væk«. I hele goldperioden får køerne en særlig mineralblanding uden kalcium fra DLG - i starten 120 gram dagligt pr. ko, og i de sidste tre uger inden kælvning 150 gram.

For at tage spændingen af yveret efter det bratte stop for malkningen kommer køerne ind og bliver malket en enkelt gang midt på ugen, og i sjældne tilfælde en gang mere om lørdagen, hvis det skønnes nødvendigt. Når yverne er svundet ind, flyttes køerne over på det næste goldkohold, hvor de tildeles imellem 4,5 og 6,0 foderenheder i samme TMR-fuldfoderblanding, som de malkende køer får tildelt, plus halm efter ædelyst.

Tre uger før kælvning flytter Kristian Bro Jensen goldkøerne over på et særligt opstartshold, hvor TMR-rationen øges til seks-syv foderenheder dagligt, stadig plus halm efter ædelyst.

- Holder vi ikke goldperioden på de to måneder, giver det med 100 procents sikkerhed bagslag i form af en lavere ydelse efterfølgende. Tidligere kørte vi med en goldperiode på godt en måneds tid, som det er almindelige kutyme. Men siden vi forlængede goldperioden til to måneder, er den gennemsnitlige ydelse steget med godt 1.000 kilo mælk pr. årsko til cirka 10.000 kilo energikorrigeret mælk, og den stiger fortsat, fortæller han.

Efter overgangen til den nye strategi er mælkefeber-problemet i besætningen forsvundet fuldstændigt. Den nordjyske mælkeproducent forklarer succesen med, at køerne som følge af den restriktive fodring i goldperioden tvinges til selv at mobilisere kroppens egne kalcium-reserver. Derved overflødiggøres tilsætningen af diverse midler til foderrationen.

- Det er vigtigt, at goldkøerne ikke tildeles mere foder end de fastsatte rationer i goldperioden. Derfor vejer jeg foderet. Overskrides rationen, kan det få konsekvenser i form af tilbageholdt efterbyrd hos køerne - et problem, som vi heller ikke ser mere, slutter Kristian Bro Jensen.

Af Erik Kjærgaard Christensen

Kvægbrugsrådgiver Jens Ole Christiansen fra det private rådgivningsfirma BoviCon ApS lægger ikke fingrene imellem. Han kalder det nye middel til forebyggelse af mælkefeber ved hjælp af en kalcium-binder, som lektor Rolf Jess Jørgensen og hans forskergruppe på Landbohøjskolen er i gang med at udvikle i samarbejde med et firma, for et »fidelihut-middel«.

- Det er absolut en nødløsning. Efter min mening er det kun relevant at anvende den slags midler, i helt særlige situationer, hvor man af en eller anden grund ikke er i stand til at fjerne årsagerne til mælkefeber i en besætning via en konsekvent goldnings- og fodringsstrategi, fastslår Jens Ole Christiansen.

Han har været med til at løse mælkefeber-problemerne hos Christian Bro Jensen som omtalt øverst på siden, og kommer fast i 52 besætninger med en gennemsnitlig mælkeydelse på 10.000 kilo pr. årsko.

- Jess Rolf Jørgensen har været fremme med lignende løsninger tidligere. Senest for et par år siden, hvor det, så vidt jeg ved, gik i sig selv igen. Der er tilsyneladende en generation af forskere på Landbohøjskolen, som har svært ved rigtigt at komme igennem med noget, og som derfor har behov for engang imellem at vise lidt ansigt på denne måde, konstaterer Jens Ole Christiansen.

- På Forskningscenter Foulum har forskning bekræftet den strategi, som blandt andet Christian Bro Jensen har taget i brug på råd fra mig.

- I stedet for at lave holdopdeling af køerne med foderskift henover laktationen, som altid får ydelsen til at falde, kan man holde ydelsen oppe gennem hele laktationen ved at køre med en TMR-fuldfoderblanding med en høj energikoncentration med kun 1,0-1,05 kilo tørstof pr. foderenhed, hævder han og tilføjer:

- Og ved at køre med restriktiv tildeling af samme TMR-fuldfoderblanding til goldkøerne, som de malkende køer får, suppleret med halm, undgår man, at køerne er gejlet op til at skulle give 45 kilo mælk to dage efter kælvningen.

- Det gør ikke noget, at det tager en tre ugers tid at komme derop. Så tvinges køerne ikke til at mobilisere store mængder kropsfedt på grund af energi-underskud - med risiko for sygdomme som mælkefeber, ketose og løbedrejninger. Og den mælk, der mangler i starten, kommer rigeligt igen i sidste ende af laktationen, hvor køerne typisk står med over 25 kilo mælk og et passende huld, når de skal goldes.

- Jeg anbefaler folk at køre med en TMR-fuldfoderblanding med godt syv gram kalcium pr. foderenhed. Det betyder, at goldkøerne ikke kommer over cirka 60 gram kalcium dagligt, og det giver heldigvis ingen problemer, da det jo er umuligt at komme ned på nul, siger Jens Ole Christiansen.

Han peger på, at et passende huld ved kælvning kombineret med en langsom opstart i ydelse forhindrer, at køerne taber sig nævneværdigt efter kælvning.

Goldperioden på minimum otte uger til 1. kalvs køerne og minimum syv uger til de øvrige køer skal blandt andet bruges til at regenerere yveret, så man sikrer sig en høj mælkeproduktion i den kommende laktation. Der foreligger flere undersøgelser, som klart dokumenterer, at kortere goldperioder medfører lavere dagsydelse og flere sundhedsproblemer.